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夏季开胃酸辣黄瓜的做法

2019/05/15 来源:大兴安岭信息港

导读

工  艺:拌口  味:酸辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:5分钟酸辣黄瓜的主料:黄瓜适当酸辣黄瓜的辅料:

工  艺:拌口  味:酸辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:5分钟

酸辣黄瓜的主料:黄瓜适当

酸辣黄瓜的辅料:精盐适当、红椒适当、白糖适当、陈醋适当、香油适当

酸辣黄瓜的做法:1、新鲜红椒洗净备用;黄瓜洗净去皮,黄瓜这类绿瓤的口感味甜,不涩。

2、把黄瓜、红椒切细条,码入小盆撒少量精盐腌渍10分钟入味、杀水。

3、撒入半匙白糖,加入1匙陈醋,拌匀。

4、来上1点香油。

5、倒入1匙自制红油,提色、增味。

家常菜做法大全温馨提示:1、黄瓜选用绿瓤的,这类黄瓜味甜不涩。

2、把黄瓜用盐腌渍1下去掉部份水份可以使黄瓜鲜脆。

3、制作凉拌菜用具要做到清洁卫生。

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