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小鸡炖蘑菇的做法是怎样的

2020/01/20 来源:大兴安岭信息港

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小鸡炖蘑菇的做法是怎样的文章导读 小鸡带有的肉质感是非常嫩滑的,并且鸡肉带有丰富的蛋白质和碳水化合物,蘑

小鸡炖蘑菇的做法是怎样的

文章导读 小鸡带有的肉质感是非常嫩滑的,并且鸡肉带有丰富的蛋白质和碳水化合物,蘑菇是一种真菌类食品,含有多种氨基酸,两种食品都对人体营养有很好的补充,并且小鸡炖蘑菇的制作方法也很简单。

小鸡炖蘑菇的制作食材:

小仔鸡750克-1000克,蘑菇75克。

葱,姜,干红辣椒,大料,酱油,料酒,盐,糖,食用油。

教您小鸡炖蘑菇怎么做,如何做小鸡炖蘑菇才好吃

1.将小仔鸡洗净,剁成小块;

2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;

3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。

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