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海鲜蒸滑蛋的做法

2019/05/14 来源:大兴安岭信息港

导读

做  法:蒸口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟海鲜蒸滑蛋的主料:虾数个、海参1个、鸡蛋3

做  法:蒸口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟

海鲜蒸滑蛋的主料:虾数个、海参1个、鸡蛋3个

海鲜蒸滑蛋的辅料:茼蒿少量、植物油适当、食盐少量

海鲜蒸滑蛋的做法:1、鸡蛋磕到深的容器中

2、用打蛋器搅拌数秒,将蛋黄搅打均匀,放少量盐和1碗凉开水,继续开机搅打均匀

3、鲜虾煮好备用

4、即食海参解冻

5、将虾去壳和海参切片放到蒸碗的底部

6、蛋液过筛后倒入碗中

7、加盖保鲜膜,扎几个小孔,开水上屉,蒸约1012分钟便可

8、蒸好后,去掉保鲜膜,放上几片茼蒿叶装璜,盖上锅盖,1分钟,绿叶贴到鸡蛋糕上便可

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