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蘑菇肉丸子的做法

2019/05/14 来源:大兴安岭信息港

导读

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蘑菇肉丸子的材料猪瘦肉90g蘑菇1个鸡毛菜20g麻油适当盐适当料酒适当葱适当姜相克食品适当淀粉适当 蘑菇肉丸子的做法图片步骤,怎样做蘑菇肉丸子好吃?

准备好食材

猪瘦肉洗净剁碎

蘑菇洗净,切碎

把瘦肉与蘑菇放入小碗

加点盐,料酒,加点淀粉

搅拌好,揉成丸子

鸡毛菜洗净切碎

取小汤锅,加适当清水,放1小片姜

煮至水温50度左右,放入肉丸子煮至丸子浮起,小火煮10分钟

放入鸡毛菜煮3分钟

加点盐

撒些葱花

加点芝麻油便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

蘑菇是我们平常生活中常见的1种菌类食品,很多人都喜欢吃,蘑菇味道鲜嫩,口感顺滑,非常适合做菜做汤。蘑菇的营养价值极高,含有丰富的维生素和对人体有益的多种微量元素,能有效提高人体免疫力,具有止咳化痰,防癌抗癌的功效,是非常合适食疗养生保健的食品。今天给宝宝做肉丸子,放了点蘑菇,不但味道鲜美,而且营养丰富,非常适合宝宝吃。

1.放些淀粉,是为了口感更嫩,也是为了更容易粘合在1起。

2.由于是小宝宝吃的,所以要做的平淡些。

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